55小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第657章 你追归你追明月照山海（第3页）

严初九此时已经在厨房忙碌开来了。

三女点的菜，听着好像很另类，其实十分家常。

乱棍打死猪八戒，无非就是蒜苔炒猪肉。

蒜苔船上没有，可是豆角有一大把，勉强可以替代。　　叶梓点的火辣辣的吻，则是辣椒炒猪嘴。

新鲜的猪嘴没有，但有卤的，切片后用辣椒一炒就完事。　　至于许若琳点的对牛弹琴，那就更简单了，芹菜炒牛肉而已。　　三个菜没两下就搞掂了，但这明显不够。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

严初九今天兴致很好，便想着再给她们做几道风味独特的粤式菜肴。

用来做鱼饵的螃蟹准备了很多，足有十几斤。

今晚就算用它钓巨物，也应该是钓不完的。

严初九就从其中挑了几只肥美的，做一道粤式避风塘炒蟹。

他先将螃蟹洗刷干净，把蟹钳拍碎，蟹身切成均匀的块状，随后撒上薄薄一层淀粉，让蟹块均匀裹粉。

在热锅中倒入足量的油，待油温升至七成热，便将蟹块逐一放入炸熟，捞起备用。　　之后重新起锅烧油，放入大量蒜蓉，煸炒出香味，再将炸好的蟹块回锅，与蒜蓉充分翻炒，加入盐、胡椒粉等调味。　　这道菜端上去后，他又做了一个经典的粤式啫啫鸡。

冰鲜的鸡肉切成小块，用生抽、料酒、蚝油、白糖、姜片等调料腌制十来分钟。　　在砂锅中倒入少许油，放入大量的蒜瓣、姜片和葱段煸炒出香！

接着将腌制好的鸡肉倒入砂锅中，盖上锅盖，用猛火干烧。

不一会儿，砂锅中便传来“啫啫”作响的声音，这道菜独特的魅力就出来了。　　鸡肉在高温下迅速锁住水分，变得鲜嫩多汁，浓郁的香味也扑鼻而来。

这个菜好了之后，严初九觉得应该还要有个汤，但现在煲老火靓汤明显来不及了，索性就做一个上汤西洋菜。

西洋菜洗净备用后，在锅中放入适量的水，加入皮蛋丁、咸鸭蛋丁、火腿片和姜丝。

大火煮开，让汤底充分吸收各种食材的鲜味。　　之后先放入西洋菜，煮至西洋菜断生，最后加入适量的盐和鸡精调味，一锅色泽碧绿、口感清爽的上汤西洋菜就大功告成。

主食的话，严初九今晚做的是腊味煲仔饭。

大米洗净，温水浸泡半个小时。

之后放入砂锅中，加入适量的水。

先用大火煮开，然后转小火慢煮。

当米饭煮至表面没有水分时，在米饭上铺上切成薄片的腊肠、腊肉，咸蛋黄，再淋上少许食用油，继续小火焖煮。　　待听到砂锅底部传来微微的焦香，严初九撒上些许葱花，再沿着砂锅边缘淋上一点酱汁。

一锅香气四溢、锅巴香脆的腊味煲仔饭就完成了。

严初九怕她们吃煲仔饭不习惯，还热了一些小姨做好让带着的葱油饼。　　没过多久，一道道粤式菜肴陆续端上餐桌。

三女吃的赞不绝口，小酒也没少喝。

吃饱喝足之后，游钓艇上的一男三女才出来甲板开始垂钓……

喜欢赶海捕鱼，我带妹纸钓巨物请大家收藏：（）赶海捕鱼，我带妹纸钓巨物

HP之改造魔法世界  武道帝祖  邪王爆宠小王妃  斯哈！霸总甜妻撩疯了！  人在美食，开局满级食运  空间种田：农门长姐去逃荒  光漏  综武：人在北凉，挂机就能变强  快穿之反派他总是对我一见钟情  综漫：被迫穿越后，我只好无敌了  综影视：连枝共冢  重生异界觉醒灌江口二郎真君杨戬  我八百里加急给世子寄和离书  综夏目你好  寻燧  成为机甲师后，我暴富了  不要迷恋漂亮女配啦  诸天：从被强制绑定开始  帝道无疆  穿越，我成了北影学院的校医