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宫庄。
这几日,李承乾招呼着乾庄的百来个青壮一起酿酒。
在他原本计划中,因为赚钱需要不少时间,所以准备让这群人先行训练。
只是如今有了更好的办法,李承乾也不再急这三两天。
毕竟先行训练一部分,进度各方面有差异就不说了,最担心的问题还是心态上。
万一有人仗着自己训练几天有经验,处处瞧不起后来者怎么办?
虽然这种事几率较小,但终归是麻烦。
训练进度未曾增加,但酿酒的进度堪称神速。
三日时间,五千石粮食与其他辅料皆变成酒曲,再按照不同的比例将其全部封闭在许多巨型酒坛中。
唐朝时酿酒,酒曲、米、水的比列大多为1比10比10。
只有极少数酿酒世家,会提高些酒曲的比例,但顶天也就2-3的样子。
这倒不是他们拿不出那点钱,舍不得多放些酒曲提高度数。
完全是因为没有掌握之后的技术,酒曲放多了并非好事,甚至没有特殊的制作办法,酿出来的酒完全喝不了。
但李承乾就不一样了,有着后世科技树的支撑,他直接全方面优化步骤。
酿酒三要素,
生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑。
每一步不说做到极致,但也绝对是短期内最佳的选项。
同时,他还做了不少‘非卖品’,准备存在酒窖,等时机到了再取出来。
巳时三刻,宫庄外人声嘈杂。
屋内李承乾眼睛一亮,知晓应是青壮们赶到,起身带着小安子走了出去。
跨出院门,便是黑压压的一大片人。
字面意思,古人是真黑。
这片人泾渭分明,形成三个团队。
见到李承乾出来,领头的奴婢分别小跑过来,齐齐躬身道:“见过殿下。”
李承乾点点头,转而看向人群,朝三人问道:“一共多少人?”
中间的男性內侍声音尖细,第一个高声答道:“泰庄320人。”
左侧绿裙侍女撇撇嘴,第二个答道:“质庄300人。”
最后,右侧黄群侍女第三个出列,小声道:“霜庄150人。”
这么多?
李承乾微微怔住,仔细观察这群青壮后,顿时发现了问题在哪。
这群青壮大部分还是符合要求,但另一部分就差了那么点意思。
“嗯,都很好,回去替孤谢过他们。”
李承乾微微犹豫后,把这些人的奴籍接了下来。
毕竟是弟弟妹妹们的心意,还挑挑选选未免有些过分。
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