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第二十二章 先用番薯做粉条（第1页）

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每日处理些琐事，再到少先队讲讲课，一天时间很快过去。还好隋唐演义完稿总算轻松一点，其实一百章后他已不缺这个钱，完全是不愿烂尾才坚持写下去的。

当然越后面收到的钱越多，这是这书销售状况好。据与齐贤斋约定条件，这书收入最终大概会超过三千两银子，即三百亩中地价值。太平年代足可以供沈磊平平安安过一生，如此倒也省心省力。

可惜他借人身子的是被毒死的庶子，家庭矛盾激化起来也是不死不休。仅此他已经不得不拼命反击，不料更遇明末乱世，同样不拼不行，就是逃跑也要有三分实力才行。

在此情形下写书赚钱也是一策，而现在他挣钱项目有的是，倒是精力与时间不足。因而施掌柜邀他再写下一部他却没有答应，这个时间他已经安排给少先队讲课用了。此任务比写书挣钱重要几十倍，何况事业铺开钱会越来越不缺。

另外他还有其它事忙，如番薯今年种了一百亩收获了七万斤。这个产量实在不算高，考虑适应气候还是初步种植还算不错。另外占用的又是梯田较贫瘠缺水灌溉，这个产量还是合算。

毕竟这梯田种麦现在收获不超过一百五十斤，种番薯能顶三百斤粮食外，藤蔓还是猪食。因为能综合利用农庄集体平均能养五十头猪，加各家私人散养平均每户达到一点五头，这比以往增加一倍以上。综合农庄饲料来源更广，平均每户是二头。

种番薯的综合农庄达到平均每户二点五头，这也是可以抵粮食的，四亩养一头每亩就是十多斤肉。猪肉的饲料比是三比一，那也是五十斤粮食。这还不算猪屎，肥料也是宝呀。

唯是番薯以半斤麦的价钱在综合供销社里只畅销未久，畅销是小孩与青年觉得生吃煮烤体验新奇。但老人们觉得不顶饥不大合算，而且一吃久没有新鲜感购买的人就少了。

这就是番薯的现状，这东西有粮吃的地方仅为调节口味或充点心，只有粮食不够吃的地方才会将之当主食吃。加上现在产量还不大高，种植技术又缺乏，没有专择贫瘠又土壤松散的土地种植，冬季不知窖藏，等等缺陷还真难怪农民此时不太愿意种植，致使官方推广失败。

对此情形沈磊有料到也有没有料到的，如料到的是此时此地粮食还充足，让农民当主食不可能。没料到产量没有达到他的心理期望线----亩产一千斤。

这是一个方面，总而言之他对这次收获还是满意的。而他满意的原因一是成功起步，再过几年适应一下加种植技术也有突破，终究这农物能成为北方救命之粮的。而他是在为此进行适应性种植及储备种子。

只是现在种植将多余部分烘干充储备粮太早，而自己这里不少梯田相比之下还是种番薯合算。这就要给番薯安排个出路，这个出路他的计划是生产粉条。

猪肉炖粉条是东北人最爱，这山东中部也一样，因为东北人中山东人该是最大的群体，而后世东北人吃的粉条就是番薯制造。因为在番薯种植之前主要加最大宗粉丝的是绿豆生产，最出名的生产地就是山东蓬莱毗邻的龙口。

绿豆粉丝洁白晶透爽滑，卖相吃口都不错。只是绿豆产量低，价格高，因而绿豆粉丝贵，普通人难于享受得起是肯定的。因绿豆价高，番薯做粉条就比较合算了。一个产量几十斤一个产量几百斤，淀粉也少说差五倍，所以成本大概为绿豆的五分之一。

这一来经沈磊的计算以绿豆产品的三四分之一出售就能赚钱，只是利闰大小问题。番薯产量超千斤利润肯定会更丰厚，但现在这产量因为属时新货也不会利润太低。另外还有不少下脚料可以当饲料，也能养猪赚钱。

早有这打算沈磊让褚阿六等人一起研制番薯磨碎、滤粉、调浆、漏盘、成条等一整套工艺与设备。这个技术也不大复杂，在番薯收获前研究，元旦前留下种子外几千斤早生产完成。

因生产量少这次还只是试验人员为主给完成了，要明年才能办厂正式生产。至于产品行当年终福利，工匠与普通工人们加家丁队等每个人二斤一分就所剩无己。在综合供销社出售一部分，沈磊去胶州城送礼一部分就没有了，根本没有对外销售。

这次去胶州城坐的乃是沈磊自家运输队的三十吨级杂货船。这船主要是运输向外采购的小宗物资，如运入牛驴等畜力，木头、棉花、生铁、铅铜、硝磺等物资。运出的如近途的砖与石灰，其它是各种棉制品、粮食物等产品。

坐自家的船首先是放心，第二是开心，第三是赏心悦目。放心是安全方面的，因为自己人可靠，自己的船经几个月试用也证明适航性更好。另外吨位大一点，安全性也好一点。

至于开心更加能理解，渔船有了，运输船有了，虽然没有一步鸟枪换炮，但也是每年大踏步前进。再说这一条船证明了自己的造船能力、造船技术已经有了加掌握，新式造船的方法也成功。

还有沈磊根据自己后世经验认识，设计的船型适航性比同级船稳。中西结合的帆具在这几个月试验中证明比其它船快三四cd很不错的好消息。

这一系列都是好消息，所运输船虽小但沈磊知道他的造船，建立强大水上力量一事在物质方面已经不存在障碍了。在如此多好消息面前他肯定开心，这也不难理解。

至于赏心悦目乃是自家的船设计简洁，船员舱房不似渔船住家那么乱糟糟。船员服饰、卧具、用具都是统一并放置都有一定的要求。这虽不如水军船那么严格，但也比以前雇请的小渔船好太多。

另外有了自家的船不必多带随同人员，只是为培养他才带了最小表哥晓杰。英雄豪杰四个表哥晓英晓豪最早跟沈磊，现在这二人能够独挡一面，晓雄现在也与家丁队一起军事训练，晓杰他准备带在身边一段时间，以后放水军那里。

他现在只有一个异母妹妹，四个表哥算是最贴心人外，原来的沈小磊连朋友也没有半个。这样情形让他只能将四个表哥分开安排，如此各方面也可以至少多双眼睛，而他们的能力只好慢慢培养。

只要有中人之姿经过培养大多数能进行按部就班的工，即便是军队上也一样。完全按条令与命令行事的军官虽然死板，但不让他进行机动战、以少击多、突袭奔袭之类战斗，打嬴该嬴的仗还是胜任的。

如后勤管理，工厂管理、一般民政管理、处在执行岗位等工并不定需要创造力、想象力。这样的工虽然有创造力与自主性发挥当然好，能执行规章制度与上级指示就是合格干部。

还有人的能力不使用无法发掘、无法发现，如毛遂自荐中毛遂之言：之前我没有脱颖而出乃是没有机会，所以我现在求一个机会，有机会才能试出我有没有才能。

这话千真万确，英雄豪杰四个表哥之前名为牛狗羊猪，虽不蠢笨却在同龄人中也是木讷本份的。没有沈磊的提携与重用，太平年代他们四人一辈子也就是窝在家乡，娶妻生子、辛勤劳动、最多勉强温饱地生活，直到寿终正寝。

现在牛狗羊猪还不是英雄豪杰，但晓英二次奔赴广州圆满完成任务，已经有丰富社会经验。晓豪在商业上不算有能开拓创新之才，但推销沈磊生产的价廉物美产品还是胜任，不灵活也没吃亏。现在就是晓雄的军事训练刻苦而理解力差些，看来只能为将不能为帅。至于晓杰之前也在跟家丁队训练，表现比晓雄理解力强许多，所以沈磊欲带他一段时间后放在水军，因为水军复杂。

四个表哥不是改了名字才显出他们的能力，其实他们的能力还只是中等线以上不算出类拔萃，完全是他们有了一个机会。没有这个机会只能面朝黄土背朝天一辈子，现在则将随沈磊的事业进步，终点还早着呢。

想着四个表哥的进步是沈磊坐上自家运输船开心之余的遐想。这中间也是有些自怜**，怜是自己前世虽然没有什么远大前途，可生活安定有保障，吃的每日有鱼有肉比他现在身为大地主还好。至于电视、电脑、手机等摆开算帐，他仍然愿意选择后世安定、和平的生活。

而**的是自己的事业每年有进步，明末乱世进退选择自主权越来越大。就造船而言已经有此进步，再过几年造出能与西洋大帆船对战的船也不再是梦想。

（本章完）

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