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第11章（第1页）

打定主意，温柔回去继续劈完了柴，就进厨房找刘嫂了，问她中午这顿饭，能不能让自己做两道菜。

自从上回她露了一手，做了个蛋皮鱼卷之后，就没有再动手做过菜，一来锋芒太露了不好，二来替她遮掩的刘嫂也没道理一下子厨艺大涨，会引人怀疑的。因此今天她一开口说要做菜，刘嫂便有几分奇怪，再一细想，方才小环说如花家里有人来瞧她，心里猜测大概是她等钱用，想赚老爷的打赏，便淡淡道：&ldo;这也没什么不可以的，但你要做什么菜呢？&rdo;

温柔低头想了想道：&ldo;做个野蒜干锅虾和三杯鸡吧。&rdo;

刘嫂自然没吃过这两道菜，但一听菜名就知道是用鲜虾和鸡做的，就随她去自个料理。

三杯鸡是江西名菜，做起来其实不难，只要食材新鲜，用料适当，再注意下火候就行了，至于野蒜干锅虾做起来就更简单了，食材只需新鲜活虾、野蒜和几个萝卜，起锅前加点盐和黑胡椒粉就行了。好在这里虽然没见辣椒这种调味品，但花椒、胡椒、孜然却还是很常见的，油盐酱醋酒也一样不少。

等到上房摆了饭，这两道菜送上去，赵府老爷尝了之后自然是满口夸奖，可是不知道是温柔比较倒霉，还是赵老爷认为自家仆人不用时常打赏，这次锦绣来传话的时候，不但没带赏钱来，反倒嘱咐刘嫂道：&ldo;明日大夫人要吃斋，让你细心做几道素菜，可是一点荤油也不许搁的哦！&rdo;

&ldo;吃斋？&rdo;刘嫂惊讶道：&ldo;往常不都是小厨房那边预备的么？&rdo;赵府里有两个厨房，刘嫂管的是大厨房，专职每日三餐饭菜，另有一个小厨房却是预备点心和宵夜的，大夫人觉得小厨房洁净些，所以每回吃斋时预备的饭菜，都轮不到大厨房插手。

&ldo;夫人说了，你就听着呗，问这么多做什么？&rdo;锦绣撂下话就走了。

温柔自然是大失所望，又一条财路断了，那两天后她从哪找钱供温刚调养身体啊？

刘嫂也在头痛，埋怨温柔道：&ldo;我看都是你做的菜惹出来的麻烦，不然好端端的，大夫人怎么会想起我来？我哪会做什么素菜啊，红烧肉才是我的拿手菜！&rdo;

被刘嫂一责怪，温柔忽然又欢喜起来，对呀，赵老爷不可能天天为了一两道菜就打赏下人，那么大厨房第一次替大夫人预备斋菜，要是做得味道适口，没准能捞点外块？这样一想，她立刻向刘嫂兜揽起活儿来，答应明天帮忙做素菜。

刘嫂见她胸有成竹的模样，也略放下心来，只是口里难免还要唠叨她两句，直到看见温柔低着头不言语，自己也说得口干没趣起来，才转身走开。

这次做菜未得到打赏，倒是给了温柔一个教训，让她明白打赏这种事是随主家心情而定的，高兴了，赏个一两吊钱，不高兴了，一文铜钱也不给，所以她再不敢将赚钱的希望都寄托在大夫人身上，万一她到时不赏呢？自己临时再想法子可就来不及了！何况照顾如花家里的事是救穷不是救急，还不知要投进去多少钱，单靠打赏来赚钱是远远不够的，还得另想长远之计。

温柔低着头站在那里绞尽脑汁的苦想，但一时半会也没什么好主意，刚巧抬起头来，看见小环从远处走来，倒是瞬间想到了一个可以尝试一下的法子，于是招招手，将小环唤来，拉她到无人的僻静处，这才问道：&ldo;小环，我有件事想请教你。&rdo;

小环见她说得如此郑重其事，不觉一愣，笑道：&ldo;什么事？姐姐只管问，无须同我客气。&rdo;

第十七章新鲜糖食

温柔理了理思绪道：&ldo;三姑娘平时爱吃零嘴么？&rdo;

&ldo;这个啊‐‐&rdo;小环手里玩弄着腰带，摇摇头道：&ldo;我不是屋里伺候的人，知道的不太清楚，不过往常三姑娘出来院子里散步，或是在亭子里弹琴下棋，手边总有几碟精致的蜜饯茶果搁着，只是不太见她吃。&rdo;

&ldo;三姑娘多大年纪？&rdo;温柔成天在厨房打转，除了赵府的下人外，赵府的主人她可是一个都没瞧见过。

小环瞧了瞧温柔，嘻嘻笑道：&ldo;和姐姐差不多年纪吧。&rdo;

十四五岁的女孩子呀？真的不喜欢吃零嘴么？恐怕是东西太多吃腻了吧！但温柔不知道那位三姑娘的口味，没把握能做出什么她爱吃的新鲜东西，便只好又问，&ldo;三姑娘屋里的丫鬟呢？她们爱吃什么？&rdo;

&ldo;那是一群谗猫儿！&rdo;小环笑道：&ldo;时常央着我替她们跑腿买零嘴儿，甜的咸的酸的，就没有她们不爱吃的！不过我也是谗猫儿呀，巴巴儿盼着她们使唤我，多少能分到点吃的。姐姐，你问这些做什么？难道要送什么吃的给她们？&rdo;

温柔点头轻笑道：&ldo;实话告诉你，我家里等钱给弟弟治病，想做点吃的在府里偷着卖，但你知道我人缘不太好，何况这事儿也不能明着张扬出去，因此想求你帮我。&rdo;

小环颇感兴趣地扬起脸问道：&ldo;替你卖吃的？&rdo;

&ldo;不，不是！&rdo;温柔摇头笑道：&ldo;是替她们买吃的。&rdo;

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