手机浏览器扫描二维码访问
(大雁文学WwW.DaYanwenXue.CoM)
♂回到客栈,公良就从纳物宝袋中取出一头荒牛。
槐义看得目瞪口呆,他没想到公良竟然能猎杀到这么大一头荒牛,最主要的是这头大荒牛身上还没有一个伤口。
公良也不管他怎么想,将荒牛交给他,就不再去管。跟他借用了下厨房,去做晚饭了。
客栈中的伙食除了面条本身让人感到新奇以外,味道简直是差的要命,让他都不想再吃了。
说实在话,他是处男座,处男座的人多多少少都会有些癖好。但这世间的东西就是那样,根本无法改变,所以能将就就将就,不能将就只能自己动手,丰衣足食了。
来到厨房,公良就从空间里切了一大块荒牛软骨肉和里脊肉出来,然后又拿出几根荒牛骨放在灶台上的锅里熬煮。
荒牛软骨肉他打算用来焖白狮香蕈,到时候荒牛软骨肉加上白狮香蕈鲜嫩与香醇,荤中带素,一定是相得益彰,天作之合。
不过,荒牛软骨肉和新鲜的白狮香蕈做菜之前还需要处理一下。
首先,公良将荒牛软骨肉用山姜、水葱和酒、水晶岩盐、小鱼粉等放在一起,腌制入味,再将白狮香蕈过水烫过,放进用荒牛骨熬成的骨头汤中,搁在灶上煨入味。
荒牛里脊肉公良打算用来做牛排,所以也依着荒牛软骨肉的样子腌制。
荒牛软骨肉和荒牛里脊肉腌好后,他就将里面的山姜、水葱取出来,加入山薯湿粉和橐蜚鸟蛋清液拌匀,热油下锅,捞起备用。
加入山姜、水葱、酒等腌制,主要是去除荒牛肉本身的味道,而放入山薯湿粉和鸟蛋清液,则是让牛肉吃起来口感更加爽滑,鲜嫩。
此时,白狮香蕈已经煨入味。
公良就取出白狮香蕈放在锅里,再把荒牛软骨肉倒进去,然后放入熬得凝浓的骨头汤,用水晶岩盐和小鱼粉调味,盖锅焖煮。因为两者已经熟了,所以焖煮的时间不用太长,只要汤汁变得稠浓就可以装起来。
最后,再放点油在稠浓的汤汁中搅匀,让汤汁的色泽看起来更加鲜艳,也让它不会那么快凝结,然后淋在白狮香蕈和荒牛软骨肉上就行。
做好的荒牛软骨焖白狮香蕈,色泽金黄,味道喷香。咬一口,荤味的荒牛软骨中带着清素的白狮香蕈天然的香甜口感,真是妙不可言。
米谷闻着那喷香美味,在旁边焦急的飞来飞去。圆滚滚口水已经不争气的流成小河,小鸡乖一点,但却使劲的竖着脖子,想看看盆里面的美味。
剩下的荒牛里脊肉做起来就简单多了,因为已经熟了,所以只要再淋上芡汁就行。
荒牛里脊肉做成牛排,最好的方法其实是煎,这样才能保证新鲜荒牛肉的鲜美。只是这样很麻烦,所以公良直接过油锅拉熟了。
他前世喜欢吃黑椒味的牛排,可惜这边没有黑椒。花椒虽然也有麻辣的口感,但做火锅料还可以,做牛排的调味料,吃起来味道却是怪怪。于是,公良就想了个办法,打算用野山椒的辣来代替黑椒,做成香辣的口味。
相做就做,他将山姜和山蒜,以及以前收起来晒干的水葱头剁碎,磨成蓉,放进油锅里和野山椒粉一起炒香,就放水进去煮。
这野山椒不是纯正的野山椒粉,而是兑过山薯粉的次野山椒粉末,要不然纯正的野山椒太辣,他受不了。
等水滚后,调味。
公良试了一下,味道不错,既有辣的口感,又有其它调料融合在一起的鲜香美味,非常不错。然后,他就勾芡,将香辣味的芡汁淋在荒牛里脊上面。
这样,香辣荒牛里脊肉就做好了。
他又摘了些野菜洗干净放到熬得凝浓的骨头汤中煮熟,晚饭就算做好了。
晚上吃饭他们是在自己屋里,公良特地从空间将桌椅拿出来。等把做好的东西摆上桌,大家就埋头猛吃起来。
米谷别看她小,吃起东西来却是气势十足,一手拿叉子叉着荒牛软骨肉,一手拿着公良给它调的毒液果汁,一边吃一边喝,一点也不浪费时间。
强势扑倒:国民男神女儿身 我的神秘老公 神医凰后:傲娇暴君,强势宠! 妈咪宝贝:总裁爹地超给力 [综]金木重生 杀神战纪 最强狂兵 99次心动,情迷首席纪先生 凌欢叶欣 老妈喊我回家收租了 神级龙卫 魅医倾城:逆天宝宝腹黑爹 万古战神 王牌绝宠:总裁晚上见 快穿之顶级反派要洗白 系统带我穿万界 诱惑之吻 蜜爱100分:不良鲜妻有点甜 都市超品医圣 绝武狂少岳岩
吞食仙丹后,穿越天武大陆大秦国,成为墨河城萧家无法凝聚武魂的废柴少爷,绝境之时,意外发现前世网购的修真大全竟暗合这世界无上奥秘,命运从此疯狂逆袭!仙武同修月如火仙武同修最新章节仙武同修全文阅读仙武同修章节列表仙武同修txt仙武同修全文免费阅读仙武同修在线阅读仙武同修目录仙武同修无弹窗XIANWUTONGXIUXIAN武同修...
现代人回到大唐初期,他会种地,他会养马,他还是一个兽医。在他的蝴蝶翅膀下,大唐盛世提前来临。贞观长歌提前歌放。大唐农业,畜牧业也达到一个前所未有的高峰。-----QQ群64527953多有空余,感谢书友断罪之花QQ群75399729(满)...
境界比我高?功法比我好?天赋比我强?法宝比我吊?呵呵,我一拳秒杀!没有为什么,老子是个挂逼!(强烈推荐完本精品老书重生之都市仙王,重生都市魔帝)读者群...
楚风,因QJ貌美动人的大嫂未遂而被逐出了家族,一次意外,他发现在自己被驱逐的背后,竟然隐藏着一桩惊天大阴谋...
荒岛直播系统穿越到平行时空,林染参加了一档荒野求生节目,成为一名求生员。潘多拉群岛凶险重重,食人蚁吸血蝙蝠剑齿虎泰坦蟒,还有喜欢给河神献祭的森林土著七大洲40个求生小组,面对全球进行直播,每一步都凶险万分,面临生死考验。叮!检测到宿主逼格满满,奖励一把黑金古刀!叮!恭喜宿主逼格提升,奖励一套潘多拉百科全解!叮!恭喜宿主斩杀铠王鳄x4,天赋麒麟臂升级!林染觉醒了一个系统,只要观众认为他在装逼,他就能变强!...
林天本是公司里一个小员工,因陷害而被开除,就连老天都不给脸色,让他倒霉。但无意中,林天激活祖上留下的玉佩,拥有无上医术。能起死人肉白骨,更能杀人于无形。他可拳打黑暗王者脚踢系统附身的草根打得过深山走出的妖孽少年干的过身负逆天功法的天才秒的了重生都市的至尊仙帝。迷住最美的校花,调教最辣的女警,戏弄最冷的总裁,还有萌萌哒的小萝莉他横扫一切,却是最强的神医!...