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十月中旬,烘焙大赛第二场比赛正式拉开序幕。
早上八点半,巨大的禹城国际会展中心挤满了人。
不仅如此,整个比赛在网络上全程直播,直播间已经蹲守了百万人。
十个临时搭建的烘焙展厅中,一百位烘焙师被随机分配,他们身着统一的服装,各自站在自己的烘焙台前。
站在比赛现场,汤喻安心里有点小紧张,她背在身后的手心里已经冒出了一层细细的汗珠。
刚刚听到主持人又重复了比赛规则,规则也和以往的比赛大致相同。
每位烘焙师需要在4个小时的烘焙时间里制作三款甜品,其中必须要有一个大的主题蛋糕。
制作完成,评委会从主题创意,整体美感,口味,技巧,布台,卫生,操作时间等方面进行综合评分。
由于是匿名评分,所以不允许参赛者在自己的作品上暗示或体现出自己的名字,否则视为犯规。
评委也不会看到参赛者的制作过程,参赛作品会由统一的工作人员送到评委面前进行评分。
比赛采取100分制,最终评分最高的十人能成功晋级决赛。
评审团也分为两组,共由十个人构成,其中由林易白和国家总裁判长兼美食品鉴师易秋艳两人各自带队,而作为队长的他们也拥有一票否决权。
对参赛选手来说无疑是一场激烈的个人战。
戴着鸭舌帽的唐晚也早早来到比赛现场,她穿过拥挤的人群,在各个展厅来回张望,终于在赛场上找到了汤喻安的身影。
不过距离有些远,她努力靠着栏杆,站在前排远远地看着。
除此之外现场还有很多粉丝,他们都拿着横幅和照片来为自己喜欢的博主加油。
说不定还会有机会吃到自家博主亲手制作的蛋糕。
随着大屏幕倒计时结束,所有人便提着购物篮去指定地点拿自己需要的东西。
环形货架上陈列着各种食材。
有的挑好看的拿,有的挑有用的拿,有的什么都拿,生怕自己用得上。
汤喻安也提着篮子出发了,她拿了一些鸡蛋面粉白砂糖,奶油黄油玉米油,白巧黑巧奥利奥……
转身来到水果区就听见有人争吵的声音。
像是一个女孩和一个中年男人产生了争执。
“唉,这是我先看到的好不好?”女孩声音有些小。
“谁先拿到就归谁?谁让你看半天又不下手!”
“可是你都拿了6盒…能用……”女孩的声音依旧低低的。
“你管我?别浪费我时间,没了就让主办方再拿点呗。”男人的声音有点蛮横,丝毫不肯让步。
主办方提供的食材是够用的,但是如果一个人拿五六份的话,那就明显不够了,更别说男人将剩余的草莓和蓝莓全都拿走了。
汤喻安在短视频上刷到过女孩的视频,她叫小予,拥有几百万粉丝,翻糖蛋糕做得一绝,手绘蛋糕也做得美轮美奂。
但是她并不想多管闲事,因为此刻他们都是竞争对手,而且有的人已经拿好食材回到自己的位置开始打鸡蛋了。
她在一旁挑选了一些芒果,车厘子,桑葚和柠檬,便准备离开。
“主办方说食材就只有这些。”见男人要离开,小予伸手抓住男人的篮子。
“干嘛?想明抢?这些我都还不够呢!放手,别浪费我时间!”男人紧紧抓住自己的篮子。
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