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柳宜年上下掂量了下老母鸡,满意的点点头,回到厨房,从架子上取下菜刀,又从厨柜里掏出一个碗。
把鸡脖子上的毛拔掉些,然后直接在鸡脖子上干脆利索的抹了一刀。
“咯咯咯~”
老母鸡发出一阵惨烈的叫声,把屋内的柳母引来了。
柳母看到这一幕,呆立在原地。
反应过来后,柳母心疼的看着自己养了好久的老母鸡,道:“老五,又不是过年过节的,你杀什么鸡啊。”
听到柳母的话,柳宜年回道:“妈,咱家都好久没吃肉了。”
“那你也不用杀鸡啊,到时候去镇上买些猪肉,这鸡养了好久,现在几乎每天都能下一个鸡蛋,就被你这样杀了,你这败家玩意。”
柳母心痛的骂道。
“妈,别心疼了,后面我给你再买两只鸡回来。”
柳宜年安慰道。
他原本没想杀家里的鸡,但是他去黑市都没有见到卖鸡的。
迫不得己,只能杀家里的鸡了。
“你……”
柳母气得不知道说什么,现在鸡已经杀了,说再多也没有用。
摇头无奈说道:“败家玩意。”
柳宜年把杀好的鸡放在一旁,然后找了个桶,把事先烧好的开水装到桶里,再把鸡扔进里面浸了一会儿。
等鸡毛能轻易拔掉的时候,柳宜年把鸡从开水里拿出去,放在一侧,然后开始拔鸡毛。
柳宜年的动作很快,十几分钟后,整只鸡毛全部拔干净了,接着就是处理鸡内部。
柳母没走,就在一旁静静的看着。
等把鸡整理好后,柳宜年把鸡放进锅里,似乎是想到了什么,他看向柳母,问道:“妈,家里还有没有红枣和枸杞?”
柳母回答:“还有一点儿。”
“那妈,你拿一点儿给我,我用来煲汤。”
柳母不解,问道:“现在就煮了?不等晚上再煮吗?”
“不等了。”
“行吧,你等下,我进屋拿给你。”
“嗯。”
过了一会儿,柳母拿着红枣和枸杞出来。
柳宜年把红枣和枸杞洗干净,放到锅里一起熬。
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