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3033年7月4日,晴,夏至。
好像是随着夏至的到来,今年的气温也达到了一个前所未有的高度。
往年梅山的平均气温最高是28度,最低是零下10度,今年才刚到夏至,赵叶青就明显觉得温度升高了不止一点,已经与市里夏天热的时候的平均气温差不太多了。
往年市里夏天最热的时候有近37度,整个夏天平均也有32度的高温,估计现在山上起码也有30度了。
赵叶青早上醒来的时候脖子上都是汗,家里是没有空调的,往年根本用不上。
早上七点的时候,阳光就已经透过百叶窗洒进来,赵叶青一脚蹬开被子,从床头扯了一张纸巾擦拭脖子和脑门,赤脚走到窗边。
瓷砖地板被晒得暖洋洋,温度让赵叶青有些懵。
这是早上七点该有的太阳?
房间门外传来滋滋的挠门声,赵叶青打开房门,两只小家伙围着她的脚边蹭来蹭去。
她特别怕痒,还没等两只在她脚边多转两圈,就被她笑着抱起来了。
雪饼现在的体重估计有12.3斤左右,糊糊要重一些,14斤这样。
赵叶青一手一只抱着下楼。
在断电的时候,因为没有办法冷冻拿出来做成腊肉的鲜肉现在已经完全风干好了,大约有个八斤的样子,赵叶青把它悬挂在厨房角落。
辣白菜早就可以吃了,最近天气变热,她喜欢用辣白菜配烤土豆,再加一点凉拌折耳根,十分开胃。
一直没有打开酸白菜坛子,打开发现面上有一层白色的杂菌,她用干净的勺子撇掉,抬出一颗酸白菜,再往里面倒了一点高度白酒杀菌,重新倒上封坛的水。
酸白菜此时已经酸气十足,刚拿出来就让赵叶青口齿生津。
炉灶里点上火,这个大炉灶只有一个灶眼,上面架着一口很大的锅,赵叶青把工具房里限制的小煤炉拿出来放上小锅,一个锅炒菜一个锅煮饭。
小煤炉只能放一些小柴,劈柴的时候,糊糊总是会被赵叶青挥动斧头而吓一跳。
这胆子也不知道能不能在森林里活下去。
小煤炉上的砂锅里放上一把大米,大米是昨晚上放进冷冻里冻过的,很容易煮开花,趁着粥在煮的时候炒一个配菜。
小菜园里的小米椒有不少已经挂在枝头了,辣椒要从绿转成红色,需要近一个月的时间,不过绿的也是能吃的,辣度也够。
赵叶青掐了三个小米辣,洗干净斜切成薄片,再把刚才的酸菜也洗掉多余的盐分切碎,热油爆香辣椒,再下入酸菜。
不需要放盐,味道已经足够了,前后不到五分钟,菜就出了锅。
酸菜炒肉末是她的最爱,可惜现在吃不上猪肉,早知道她当初应该买头猪仔回来养。
她本意是回来调节心情,过一过采菊东篱下的日子,养鸡算是给田园生活增加趣味,谁会想到养猪啊。
天气热,菜不怕放凉,粥还需要熬一会,赵叶青趁着空档把两块菜园的水给浇上。
前段时间大棚周围的塑料布都揭开了,只剩下顶端的还盖在上面,防止太阳过热直晒。
大菜园的豇豆、四季豆和黄瓜苦瓜的架子上都已经爬满了藤蔓,进入了开花结荚期,她每天都祈祷着温度能升的慢一些,苦瓜豆角黄瓜在三十五度以上的高温环境,就不太会结果了,太阳再大一些就会植株死亡。
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