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天色渐黑,陆芳芳扛着锄头,抱着一小盆的杂鱼,和王淑芬一块往家属院走。
刚进家属院的门,她迎面就碰上了一个长脸嫂子。
“小陆同志,你捉这么多小杂鱼干什么?”
郝梅看着她盆里处理好的小鱼,有些疑惑。
家属院有这么多人,还真没有多少会去捉小河里的鱼吃。
主要鱼太小了,没多少肉,全是刺,家里也没多少调料,一煮腥气得很,便逐渐很少有人捉小鱼了。
哪怕捉一些,也都是为了喂家里的鸡鸭。
“我想炸点小鱼当零嘴吃。”
“炸?哎呦,那多费油啊。”
郝梅跟之前的王淑芬,反应一样。
炸点小鱼,还不够油钱呢。
可一想到嫂子们传的八卦,她顿时反应过来。
郝梅颇为嫉妒地说道:“这小鱼也就炸着能吃,咱家属院里,就小陆同志你家,有这种条件了,是大户,不怕费油。”
“没有,没有,嫂子,我家可不是大户,家属院里谁家都比我家富裕。”
陆芳芳冷汗都快下来了,她可不想炫富。
这个年代炫富,是很有风险的事。
敷衍了几句,她和淑芬姐赶忙走了。
直到回到家里,她这才放松了下来。
“唉,吃点东西,都要提心吊胆的,小杂鱼也不是什么好东西啊,这都成大户了。”
陆芳芳一边吐槽,一边撒了一把盐,把小杂鱼腌了起来。
嫂子送来的香料早晨没用完,还剩下了点,她切了点姜和辣椒,撒到小鱼上,搅拌了一下。
让小鱼先腌着,她坐在案板前,做起了窝窝头。
中午她和的地瓜面,现在都发酵了起来。
用力揉了揉,她撕下一点,做成了一个个的窝窝头。
过了一会,陆芳芳感觉小鱼腌的差不多了,便端起铁锅,放到煤球炉子上。
掀开油罐子,她挖了一小勺牛油,放到了锅里。
“唔。”
牛油在锅里刚化开,陆芳芳就闻到了一股浓郁的香味。
“甭说煎鱼了,用牛油炒菜都香。”
耸了耸鼻子,她拿起小鱼,小心地放到锅里。
“刺啦……”
咽着唾沫,她把盆里的小杂鱼,挨个摆到了油锅里。
摆到最后,油锅里满了,她盆里还剩下一小半,看来还得再煎一锅。
煤球炉子里火不大,正适合煎小杂鱼。
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