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第168章 陈友江（第1页）

想明白了减量提价的好处，谢秀决定听丈夫的。同时也试一试他说的两种食材价格高，低搭配的经营法子，把食品档次区分来贩卖。

毕竟捞鱼，杀鱼再炸鱼，手艺繁琐的很，人也非常累，鱼肉卖得贵一些，也是可以接受的。

至于，猪肉可以直接在肉市采买。

只要提前两三刻钟将猪肉腌制好，烹炸便不成问题了

比起需要大量投入时间和劳力的香脆鱼肉来说，烹饪猪肉简单了许多。

若是，可以提前把猪肉焖煮一段时间，便可以再多做一个品种，回锅肉。

只是，谢秀儿自己没有弄过五香猪肉，她心里对这个新品种美食没有多少信心。

“无妨。儿子已经把烹饪五香猪肉的法子详细的与我说过了。”

陈友河笑着安慰妻子。

“我们能把鱼肉炸好，便指定能把五香猪肉也烹炸好。”

陈友河没告诉妻子的是，五香猪肉调制料比香脆鱼块调制粉更便宜，用的五香粉更少。

谢秀儿觉得丈夫说的也有道理，便说道：“好，明日弄些猪肉试试。”

陈友江是在母亲和三弟来梅沙圩采买的时候，才知道香脆鱼块是自己另外一个弟弟弄出来的美食。

于是，下了值他便急匆匆的往沙洲村赶。

“嗒嗒嗒！”

他在二弟家院外上了敲门。

不一会，弟媳妇的声音在耳边响起。

“大哥，你回来了？”

谢秀看到院外的人是大哥陈友江心下好奇。

这个时间点，不年不节的，老大出现在自家院外，可不一定什么好事。

“弟妹，友河在家吗？”

陈友江问。

“在厨房呢！大哥你快进屋。”

谢秀招呼陈友江进屋。

“友河，大哥回来了。你出来一下。”

谢秀儿走到厨房门口，叫陈友河出来见大哥。

陈友江看到院子里，放着特制盛鱼用的木盆，木盆里还有几条鱼儿在游荡。

他心中猜测，弟弟是在厨房里调制烹饪鱼肉的配方。

陈友河放下手里的活从厨房出来。

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