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第6章 开始摆摊（第1页）

又是一夜的练习，江然还是早早的起身了，开始收拾摆摊用的各种物品，想着古城商业街的营业时间一般都放在下午至晚上，江然也不准备早早过去空等。

她看着院子里一片空旷的样子想着还是要慢慢添置点东西，等抽空可以先去花鸟市场买点便宜的花种，将院子里面打点起来。

中午，江然将从小楼里面搬出来的桌椅摆放在大槐树下，这套桌椅是她在一堆破烂里面翻出来勉强能用的，桌腿缺了一小块，江然用砖头垫了起来。至少不用花钱去买，江然也就无所谓了。

厨房的架子上放着她买好的食材，买的并不多，简单够自己吃的，想了一会，江然捡起一把小葱，清洗干净，沥水，准备做个葱油拌面，面是菜市场里面机器压制的，三块钱一包，足够她吃两顿了。

打开煤气灶，烧锅，倒油，将切成段的小香葱直接扔进去，炒至焦黄，再关火静置片刻，等油温降下来了，江然又放入三勺生抽一勺白糖，搅拌均匀，再将变色的葱叶捞出，剩下的就是熬制好的葱油了。

重新起锅，清水煮开，放入面条，煮熟捞出过一下凉水，倒上还未冷却的葱油，一份快手的午餐就搞定了。

江然一手端着葱油拌面，一手拿着早上煮好的银耳汤，缓缓走到大槐树下，要不是院子太荒芜，现在可以说是美滋滋的田园生活了。

出发之前，江然将口罩帽子全部穿戴整齐，穿着一身黑衣，裹的严严实实，现在热度刚过还是要小心，等过段时间没人记得她了，也就不用这么注意了。

骑了不到十分钟就到了古城里的商业街，这里各种摊贩应有尽有，江然赶紧到申请的临时摊位里停好三轮车。

这时之前在线上约好的管理人员已经在摊位上等她了，看着江然出现，递出一份合同让她签字。

江然核对好信息签好名字又递了回去，眼前的管理人员是个刚毕业的大学生，看着白纸上的签名，他挠挠脑袋，有些疑惑，江然？这不是之前网上闹的很火的那个女明星，但是看着对面一身朴素的女生，黑色的长发简单的扎成了一个马尾，怎么也看不出电视上的光鲜亮丽。

管理员暗自腹诽，果然自己是熬夜冲浪冲多了，一个女明星再怎么样也不会跑到青市这里来摆地摊啊。

自顾着观察附近摊位的江然也不在意，就算被发现身份又能怎么样，反正自己都退圈了。

“江老板，我们加一下好友，如果在这边遇到问题可以找我，你可以喊我小黄。”

看着对方微信头像是一只黄色的大金毛，江然不由默默吐槽，这是狗狗成精吧！

小黄管理员正准备离开的时候，江然喊住了他，“要不尝尝我的小吃，吃完再走吧！”

管理员摸摸自己的肚子，今天工作确实很忙，中午买的盒饭又很难吃，他勉强塞了一点，根本没吃饱，想着吃个小吃也花不了多少时间，就点了点头。

江然也不磨叽，快速的将三轮车上的工具摆放整齐，想着眼前的男生应该饭量比较大，当然也就多准备了一些豆腐一起煎上。

这时候古城的人流并不多，通过和管理员的交谈，江然才知道，现在古城来玩的外地人并不是特别多，其实来往最多的还是本地人，毕竟古城属于青市的一个中心，从这里发散出去，周围是一部分商圈和住宅。

很多人本地人会在古城遛弯或者是吃饭，到这里摆摊的话，确实是一个很好的选择，江然不禁庆幸，还是问了刘婶才知道的，否则等她真在自己家门口摆上摊，估计半天都等不来一个人。

摊位正好在一棵大树下面，斑驳的阳光照在江然的身上，暖洋洋的。每个摊位的正前方都有两套公共桌椅，顺着路边一字排开，看来古城的规划还是不错的，对他们这种摆摊的小吃也是管理很到位。

将一块写着铁板豆腐的布帘挂在三轮车上方的支架上，车前的小黑板上面还标注着小份八块，大份十元。

这个标价是江然仔细思考过的，青市经济水平并不高，但是这里是在景区摆摊，大家的定价都普遍高一点，再加上她的调料制作成本比较高，这个定价已经很良心了。

将材料摆放整齐后，开始打火烧油，准备先煎上一锅，这样路过的人闻着香味才会光顾自己这个新摊位。

这时周围卖小吃的摊贩也陆陆续续的上来，江然扭头观察，附近好像没有跟他一样卖铁板豆腐的，但是其他各种吃食应有尽有，看得自己都有些嘴馋。

将火调到最小，让豆腐保持着热度，但又不至于焦掉。豆腐再刷上秘制的酱料，染上一层酱红色的油汁，咕咚咕咚的气泡中，越来越浓烈的香味向远处飘去，附近的摊贩都投来了好奇的目光。

江然拿起一次性纸盒，盛起豆腐，撒上一些芝麻和花生碎味，“小黄管理员吃辣椒吗？葱花香菜要不要？”

眼前的男生有点愣神，他没想到，江然一个刚来的摊贩，居然做的食物闻起来就这么诱人。他点了点头，“吃的，都吃。”

江然将豆腐撒上翠绿的葱花和香菜，再淋上一勺赤红的辣椒油，递了过去。

小黄接过纸盒深深的吸了一口气，这味道闻起来就不一样呀，虽然他刚来古城工作不到三个月，但是因为他家里住的比较远，午餐和晚餐都是在这边解决的，因为单位没有提供食堂，这边的小吃和饭店他基本上尝了个遍，但是像江然这个味道的，他还是第一次吃到。

他叉起一块豆腐放在嘴里，滚烫的汤汁裹挟着酱料和辣椒油的香味，冲入胃部。

好好吃，小黄的脑子里面只剩下来三个字，其他的什么就都不知道了。

等到他反应过来，才发现自己将满满一盒的铁板豆腐都吃完了。看着对面一脸笑意的江然，小黄尴尬的问道：“老板多少钱我付给你。”

江然摆了摆手，“付什么钱？你刚刚在这等我等了好久，这也算是感谢你的，我刚来这里来摆摊，以后还需要你多多照顾了。”

小黄有些不好意思，但是也没有跟江然来回客套。只能记着这份，以后江然需要帮助的地方，他再来多尽点力。

再说，这豆腐怎么可能只吃一次，以后来的多着呢。和江然道别后小黄摸着圆滚滚的肚子，开开心心的离开。

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