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【z言格话说,古地球在哪个星系来着?感觉我都没听说过这个星球……】
【rachel我也是没听说过……】
“古地球在第十星系。”兰似虞淡淡的说了句,又补充,“应该在某个被遗忘的角落吧……”
【蓝蓝啊这…】
“把糯米洗净,酱油蚝油盐还有少量的水倒进碗里混合,然后把它们泡两个小时,让这些糯米充分的吸收调料汁。这是我上午准备泡好了的。”
“将箭猪腿肉按照纹理切成大碎块,倒入蚝油酱油生抽等开始腌制时间可以是几个小时十几个小时不等。”兰似虞把她昨天腌制好的肉拿出来。
兰似虞又把荷叶拿出来,“包粽子的叶子可以用很多,我们这里用荷叶。”
荷叶除了具有观赏性以外,它本身就是一种药材,具有止血清热解暑等功效,现在是六月份了,古地球的荷花也快开了,兰似虞家院子的池塘里就和荷花,兰似虞干脆用昨天摘下来晒干的荷叶来包粽子。
荷叶包的粽子一般都是长条形。
兰似虞三下五除二的就做成了形,“把腌制好的糯米装几勺进去,再把腌制好的肉放进去,再盖糯米。”
兰似虞用小勺子把糯米压瓷实了,最后又把粽子用线包好。
“长条形的粽子比较方便包,就这样,一个五花大绑的粽子就出来了。不过绑的时候还是要注意,不然等会煲的时候容易散掉。”
【白方便…倒也duck不必。】
兰似虞又包了好几个枣馅的粽子,放入锅里煲。
“粽子的腌制和煲熟时间比较久一点,所以一般都要提前准备。”煲粽子大概在一个小时左右。
趁着这一个小时,边和大家聊天的同时,兰似虞又用剩下的食材做了些。
【中单是我老婆主播大大怎么还在做啊,是不是……嘿嘿嘿】
“准备拿来抽奖啦,弥补一下之前几天没有给大家直播的事哈哈哈”
这边唠着家长里短,那边的粽子就差不多熟了。
从锅盖眼里露出水蒸气凝结成的小水滴飘散在空中,把厨房弄的云雾缭绕似仙境一般。
荷叶粽子的清香从锅里溢出,兰似虞赶忙的戴上手套把粽子拿出来。
叶子上还沾有水,兰似虞打开把线剪开,捏住一根往上一提,粽子在盘子里一滚,线就被扯下来。打开粽叶,就闻到了隐隐约约的肉香。
“蒲叶吴刀绿,筠筒楚粽香。”
高端的食材往往只需要采用最普通的烹饪方式,忙碌了两个小时的粽子仙子兰似虞终于吃上了今年的第一个粽子。
咬上一口,糯米黏黏,再咬一口,廋肉丝丝。又是一口,肥肉里酝着浆液,也不觉得油腻,倒是有着几分的甜味。
【总在寂寞的边缘徘徊糯米好黏,但是很有饱腹感,吃一个下去就…算了我还可以再吃一个!】
【隔壁老王再吃一个红枣馅儿的嘿嘿!】
“好啦,今天的直播就到这噢,等会抽几个小可爱送粽子呀!”
兰似虞关了直播之后想了想,联系到了今天突降榜一的大佬“氵”。
小虞您好?谢谢您的打赏,可以给我发一下你的地址吗?我先给您寄一点水果和粽子以表感谢。
氵不需要。
那边的人似是觉得话说的有些重了,又补了一句。
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