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顾池心动极了,对待李东序和付宇的态度越发热情。
简单交谈一番后,付宇跟着李东序回去了档口。
没承想,第二天上午,顾池就找了过来。
付宇被叫出后厨时,特意看了一眼李东序,就见对方笑得一脸志得意满。
等见到顾池,付宇心中大定,客气着询问:“顾厨,你找我有事儿啊?”
顾池殷切的笑了笑:“付厨,我昨晚上将自己以前整理的所有关于火候掌控技能的操作和经验技巧的资料,全部都整理了出来。”
付宇没想到,顾池速度这么快。
不过,既然顾池都拿出态度来了,那他也就不用有什么心理负担了。
付宇连忙说道:“顾厨,这是好事儿啊!”
顾池笑着将准备好的资料递给付宇。
顾池和师兄王四和两个人自从拜入师门之后,一路顺风顺水,学成之后,留在南湖星,直接担任掌勺厨师,后提拔为大厨。
现在他们的师傅就是主厨,等到师傅退位,顾池就是指定的接班人。
相比于老实忠厚的王四和,顾池为人精明圆滑,厨艺方面天赋更高一些,向来深得师傅喜爱。
自己的前程已经是板上钉钉的事情,顾池现在心之所向则在于个人名声的经营上面。
他虽然从业多年,倒到底资历太浅,外人提起南湖星,首先想到的就是他师傅。
等到他师傅退休,他接任,至少还要七八年之久,到时候再开始经营,就太晚了。
而此时,付宇组队进行烹饪指南的汇总,对于顾池来说,就是一次千载难逢的机会。
能参与烹饪技能指南的汇总,对于一名厨师来说,是一个非常大的荣誉!
别以为担任知名饭店的大厨,就可以随便发表。
整个首都美食圈,真正被人认可和广泛传播的烹饪指南,一共也就那么几部。
而真正有实力的名厨,其实人数也远没有想象的那么多。
顾池自从听师傅说完对于他日后前程的安排,就开始谋划自己在圈子里的地位,以及名声。
能成为美食圈屈指可数的名厨,是每一个厨师的梦想。
顾池也有这份野心,现在当他未来的职业规划已经成型,无法有太多改变的时候,需要做的就是实打实的靠自己本身的能力来撑场面了。
而烹饪技能指南在这个关键时候,对于他的扶持还是很有吸引力的!
顾池看着付宇,这一次的谈话,态度非常坦诚:“付厨,不瞒你说,我师傅已经内定了,将来会由我接管南湖星的主厨职位。”
“我今年下半年,准备申请竞选美食协会委员,我其实已经准备的差不多了,但是如果能有一份烹饪指南汇总的编委履历,对于我竞选时的胜算肯定能更大一些!”
听见顾池的话,付宇忍不住夸赞道:“顾厨,你可真厉害!以着你的实力,肯定没问题!”
付宇这话说的很真诚。
他已经听李东序说了顾池的背景,知道这人厨艺水平很高,在同辈人里算是佼佼者。
要是能有这样经验丰富的大厨协助自己完成指南的汇总,那肯定是如虎添翼!
付宇原本就很高兴能结识顾池。
毕竟自己以后说不定就要在首都这边发展了,有一个知名饭店的大厨做朋友,以后指不定就会有用到对方的时候。
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