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第615章 重新回到起跑线（第3页）

双重味道叠加，可以用炸裂来形容。

羊杂的味道很纯美，混合蔬菜汁之后，产生了一种平衡的口感。

最精妙的是两种截然不同的汁液在舌尖交融，让原本敏锐的味蕾，开始解析其中的配方和奥秘。

持续了十多秒，给出的答案是，无法解码！

果然遇到了高手！

刘达研发多年的中式连锁餐饮秘方，能被乔智解析出来，说明他的味觉有多么可怕。

但面对这道菜竟然束手无策，说明麦斯在调味上的能力，已经达到玄妙、精深的境界。

乔智对食材和香料很熟悉，造成无法解析的原因是，麦斯在自己的菜当中融入了自己独一无二的风格。

以心入厨，麦斯在境界上和乔智处于同一水平。

麦斯也开始品尝乔智的作品。

放在西方人的眼中，作品似乎有些呆板，没有自由主义元素，但那肉饼堆叠而成的假山，还在缓缓流动的酱汁，为整个作品增加了灵气。

麦斯品尝这道菜，先喝了一口羊杂汤，随后吃门钉肉饼。

他心中产生怀疑，这真的是羊杂汤的味道？

与方才那道牛肚汤，充满牛肚的香气相比，羊杂汤似乎没有羊肉的味道。

不对，当肉饼馅料和汤汁碰撞之后，形成了一个奇怪的化学反应。羊杂的味道，变得浓郁起来。

分开品尝，无论是汤还是饼都没有羊杂的味道，但混合之后，会有一种羊杂香气充斥口腔的美妙。

“实在太棒了！”

麦斯内心嘶吼，汗毛孔都竖起来。

他为拥有这样的对手，而感到兴奋。

乔智开始对麦斯的作品进行评点，“这是一道充满感情的作品，让我情不自禁地想起了初恋的感觉。不过，我的作品也不会差，甚至能给品尝者带来更多的感悟。”

麦斯接过话筒，“必须得承认乔智是近十年以来，接触过最强大的对手，他虽然年轻，但作品大气厚重，而这道菜充分地展现了对食材的熟悉。但，我认为这一回合，将会是我获得胜利。”

面对两个选手的自吹自擂，郜小白尴尬地笑了笑，“进入第二轮，还真是硝烟四起，火药味很浓。但我们也看到了变化，他们已经有种惺惺相惜的感觉。结果如何，还是得交给我们的五位评委，相信他们会给我们带来公正的结果。”

马龙与其他四名评委分别品尝了两道菜，然后私下开始激烈的讨论。按照常理，评委们打分以自己的意见为主，但他们对如何给分产生了迷茫。

这两道菜各有千秋，但绝对都在一个层次、水平。

马龙取过话筒，停顿许久，艰难地说道：“实话实说，这两道菜都处于很高的水准，但放在一起品尝，还是会有差别。

乔智的作品，层次丰富，创意十足，而且味道鲜明。而麦斯的这道菜轻快活泼，让人从食物中感受到了充沛的情绪。

最终我们一致认为，这一轮的比赛结果，乔智获得49.9分，而麦斯获50分。

我们希望两人重新回到起跑线，在第三道菜上放开手脚，抛弃杂念，释放自己最大的能量。”

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